Petición de estudiante para incluir nuevamente las paletas en el menú de la Escuela Primaria Farney obtiene respuesta

noviembre 7, 2018

Student’s petition to bring back popsicles to Farney ES is answered

El estudiante de quinto grado de la Escuela Primaria Farney, Larry Boykin (izquierda) posa con Darin Crawford, director de servicios de nutrición de CFISD, luego de haber recibido las paletas de sorpresa el 2 de noviembre durante el almuerzo. Boykin encabezó una petición, la cual sostiene en sus manos, para solicitar que incluyesen el postre nuevamente en el menú de la escuela. La petición llegó a Crawford, quien logró obtener una donación por parte del proveedor Southern Ice Cream.

7 de noviembre de 2018—Los vítores llenaron cada rincón de la cafetería de la Escuela Primaria Farney durante los minutos finales de la hora de almuerzo de quinto grado.

“¡Larry! ¡Larry! ¡Larry!”, repetían los casi 200 estudiantes desde sus sillas.

Larry es uno de ellos – el estudiante de quinto grado, Larry Boykin, quien comenzó una petición algunas semanas atrás para que regresaran las paletas al menú del almuerzo. Los vítores y la jubilosa celebración llegaron luego de que Darin Crawford, director de servicios de nutrición de CFISD, y miembros de su equipo no solo anunciaran que habían encontrado una alternativa nutritiva, sino que el 2 de noviembre fueron a Farney a repartir las paletas para todos los estudiantes de quinto grado las pudieran probar.

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Katie Barckholtz, coordinadora de dietas especiales y de marketing de servicios de nutrición de CFISD, reparte paletas a los estudiantes de quinto grado de la Escuela Primaria Farney durante el almuerzo el 2 de noviembre. Los miembros del departamento sorprendieron a los estudiantes con paletas luego de que una solicitud para hacer regresar el postre al menú de la escuela llegara a su oficina.

“Larry es como una Estrella de Rock”, dijo Crawford entre su discurso y otra ronda de vítores por parte de los estudiantes.

En 2011, cambiaron las regulaciones nacionales de los desayunos y almuerzos que se ofrecían en las escuelas. Los estándares para las opciones de meriendas y postres que se ofrecían fuera de las comidas principales ahora se conocen como Smart Snacks (meriendas inteligentes).

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La empresa Southern Ice Cream donó 250 paletas con sabor a jugo de frutas a la Escuela Primaria Farney. Luego de que el postre se hubiera retirado del menú de la escuela debido a cambios en las regulaciones, el estudiante de quinto grado de Farney, Larry Boykin, encabezó una petición para solicitar que trajeran nuevamente las paletas de regreso a la escuela. Darin Crawford, director de servicios de nutrición de CFISD, trabajó con Southern para conseguir el postre que cumpliera con los lineamientos de Smart Snack.

Crawford y su equipo buscaron un nuevo socio empresarial y consiguieron a la empresa Southern Ice Cream, la cual se encuentra cercana a Stafford y ofrece ahora una línea completa de productos de helados hechos de Hershey aprobados por la Alianza para una Generación más Saludable y por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos para programas a la carte y de almuerzos escolares.

Al principio, sin embargo, Southern Ice Cream solamente proveía a CFISD con pequeñas copas de helado para postre.

Boykin dijo que había escuchado a otros decir lo sabroso que eran los helados de paleta.

“Así que dije: ‘Oye, vamos a traer de nuevo los helados de paleta’”, agregó.

Boykin fue poco a poco acercándose a sus compañeros de quinto grado y también a otros en la escuela para recolectar nombres, logrando lo que luego se convertiría en la petición para solicitar que incluyeran de nuevo el postre al menú. Rápidamente, una página se convirtió en dos y finalmente – las hojas  de cuaderno y hojas de ejercicios adicionales llenas de nombres – aumentaron a cinco y a seis.

El estudiante agregó una portada con una nota escrita dirigida a la escuela, y se la entregó directamente a la directora Patricia Reilly. La nota decía:

Estimada Farney

He recaudado 248 firmas para solicitar que traigan de regreso las paletas. Algunos dicen que las paletas de colores eran deliciosos. Hasta Mr. (Louis) Yang firmó mi petición para solicitar el regreso de las paletas a la cafetería, además las paletas son mejores que los helados tradicionales. ¿Podrían entonces traer a las paletas de regreso al menú?

De:

Larry Boykin 3 en la clase de Mrs. (Diane) Troung

“Me impresionó que haya organizado sus ideas – él quería que regresaran las paletas y buscó la forma de lograrlo de una manera apropiada”, dijo Reilly, quien agregó que ya se lo había comentado otro estudiante, sin embargo, eso no la sacó del asombro cuando llegó Boykin y le mostró las hojas con los nombres. “Utilizó un proceso para buscarle una solución a un problema. Ellos se unieron entorno a este objetivo común y para mí el que haya tomado esa iniciativa fue muy emocionante”.

Inmediatamente, Reilly le envió un email a Crawford. Crawford dijo que le gustaba la idea, así que le preguntó a Southern Ice Cream y consiguió una paleta con sabor a frutas que cumpliera con los lineamientos de Smart Snack.

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El estudiante de quinto grado de la Escuela Primaria Farney, Larry Boykin, encabezó una petición para solicitar que incluyeran nuevamente las paletas en el menú de la escuela. Recolectó más de 240 nombres y hasta escribió una carta explicando su posición. El Departamento de Servicios de Nutrición de CFISD recibió la petición y logró conseguir un postre que cumpliera con los lineamientos nutricionales, y les dio la sorpresa a los estudiantes de quinto grado durante el almuerzo el 2 de noviembre.

En realidad, esta es la segunda petición que recibe Crawford desde que se estableció la nueva regulación. Un estudiante de la Escuela Primaria Moore encabezó una petición el año escolar pasado para solicitar macarrones con queso, el cual se había retirado del menú como acompañante y, nuevamente, gracias a Crawford y a su equipo, se consiguió la manera de hacer que regresara a la escuela como un ingrediente de la pizza, la cual ahora forma parte de un plato principal.

Crawford dio las buenas nuevas a Reilly y se programó la sorpresa para el 2 de noviembre durante la hora de almuerzo de los estudiantes de quinto grado. A la mitad del almuerzo, Reilly subió a Boykin a la tarima junto a ella y habló acerca de sus acciones y acerca de la petición. Luego ella presentó al Departamento  de Servicios de Nutrición y llamó a Crawford, quien le dijo a todos que la empresa Southern Ice Cream donó suficientes paletas para todos.

Por supuesto que Boykin recibió la primera paleta. Crawford preguntó si les había gustado la paleta, quería compartir sus impresiones con Southern, a lo cual los estudiantes contestaron afirmativamente.

“Me alegra haber podido complacer a Larry”, dijo Crawford. “Fue el héroe del día y para nosotros, esto es divertido.”

En lo que respecta a la paleta, la respuesta fue positiva. Incluso para el estudiante que tuvo la iniciativa.

“Estaba deliciosa”, dijo Boykin.

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